Öğrenciler istihsal amacıyla fırının başına geçti: 6 dakikada 300 paketlemek üretiyorlar
Pansiyon ve yurtların ekmeği çığır lisesindeki fırın atölyesinde üretilecek
KIRIKKALE Kırıkkale’de meslek lisesinde kurulan fırın atölyesinde uygulamalı eğitim almaya başlayan öğrenciler, 6 dakikada 300 atlatmak üretiyor. Haftanın 5 günü üretimi yapılacak 15 bin ‘roll paketlemek’, pansiyonlu okullar özellikle almak amacıyla taşımalı bütün ve kâh eğitim kurumlarına gönderilecek.
Milli Eğitim Bakanlığı’nın patika liselerinde savmak üretimi yapılmasına yönelik başlattığı proje çerçevesinde, Kırıkkale’de Martir Mehabetli Kapan Çığır ve Ustalık Rum Lisesi’ne “fırın atölyesi” kuruldu. Günce 15 bin ‘roll atlatmak’ ve 10 bin normal aldatmak istihsal kapasiteli atölyenin açılışı, Ilbay Bülent Tekbıyıkoğlu ve İl Milli Yetişek Müdürü Hayati Santralci eliyle yapıldı. Atölyeyi gezen Tekbıyıkoğlu, yetkililerden ekmeğin üretim aşamaları hakkında bilgi aldı. Yırtıkça öğreticilerden uygulamalı yetişek kayran öğrenciler, 6 dakikada 300 ekmek üretiyor. Haftanın 5 haset üretilen ekmekler, pansiyonlu okullar başta kalkmak için taşımalı bütün ve ekol öncesi eğitim bilimi kurumlara gönderilecek. Öğrenciler bu sayede birlikte hem paketlemek yapımını öğreniyor hem üstelik üretime katkıda bulunuyor.
Atölyedeki makinaların meslek liselerinde yapıldığını tamlayan Vali Bülent Tekbıyıkoğlu, “fırın atölyesi”nin 6 dakikada 300 paketlemek üretim kapasitesine eş olduğunu söyledi.
Öğrencilerin kullanışlı namına da yetişek alacağını anlatım eden Tekbıyıkoğlu, “Buradaki öğrencilerimiz, Meslek Liselerinde üretilen makinalarla Milli Yetişek Müdürlüğü’nün pansiyonlarında, mikro binalarında, mektepli yemekhanelerinde kullanılmak üzere 6 dakikada 300 savuşturmak üretiliyor. Günde 15 bin roll ekmek, 10 binde normal savuşturmak üretme kapasitesi olan ayrımsız işlik yapılış edildi. Hem çocuklarımız ekmeğin bittabi yapıldığına ilişkin süreci büsbütün görmüş oldular. Hem geleneksel usulle hem birlikte makinalar aracılığıyla aynı ekmeğin üretim aşamalarını yakından öğreniyorlar” dedi. Üretilen ekmeklerin içimli olduğunu rapor eden Tekbıyıkoğlu, “Bu sayede dahi özlük işimizi kendimiz yapmış oluyoruz. Tıpkısı taraftan döner sermayesi buradan servet kazanacak, bire bir taraftan birlikte özlük içimizde tıpkı devinime nail olacağız. Tekrardan ilimize esaslı güzel olmasını temenni ediyorum. Ekmeklerin tadına baktık, hepimiz oldukça memnun kaldık, lezzetli bulduk” diye konuştu.
