İstanbul’de mufassal yıllar yaşadıktan sonradan memleketi Samsun’a dönen Hasan Mecnunca’in ürettiği binlerce akarsu kabağını bundan sonra sıkıntılı dışına pazarlıyor.
İstanbul’de senelerce motosikletle kuryelik özne 49 yaşındaki Hasan Delicesine, geçirdiği kazanın arkası sıra 9 yıl ilk eşiyle memleketi Samsun’un Alaçam ilçesine döndü.
su kabağı yetiştirmeye karar veren Delice, kiraladığı arazide üretime başladı. İlk iki yıl yetiştirdiği ürünlerin çoğu tarlada çürüyen Mecnunca, çevresindekilerin zıt sözlerine aldırış etmeden üçüncü sene da arazisine benzeri üründen ekti.
Eşiyle yürüttüğü işinde başarıyı yakalayan Şahin, yetiştirdiği akarsu kabaklarını elverişsiz içinin yanı sıra haddinden fazla yetersiz dışına göndermeye başladı.
Delicesine, AA muhabirine, Samsun’a döndüğünde hangi yapacağını düşünürken su kabağı yetiştiriciliğinin aklına geldiğini belirterek, internetten araştırma yapıp üretime başladığını anlattı.
İlk iki yılın işi öğrenene büyüklüğünde amatörce geçtiğine işaret fail Mecnunca, “Derece Derece işi öğrendim. Demin arzulu olarak yapıyorum. Ekim alanım 15 dönüm civarında. Yılda 6-7 bin beyninde su kabağı üretiyorum.” dedi.
Akarsu kabaklarını önceki etapta Alanya, İzmir, İstanbul üzere kentlere gönderdiğini nâkil Delimsirek, bugün ürünlerine Türkiye genelinden olduğu üzere tıpkısı uzlaştırıcı tarafından mahdut dışından üstelik kâm geldiğini vurguladı.
“su kabağı bahçesi kurmak istediğimi söylediğimde bütün münasebetsiz baktı”
kantar kabağı üretiminin can tıpkı aksiyon olduğunu ama istekle yaptığını dile getiren Mecnunca, şöyle bitmeme etti:
“Köyümde su kabağı bahçesi inşa etmek istediğimi söylediğimde sistem menfi baktı. ‘Bunu başarman çok pres, kime satacaksın, acele bozulabilen, tarlada çürüyen tıpkısı nişane, bunu nerede saklayacaksın’ dediler amma temas şeye karşın niyetlenmiştim. Başlarda bu bölgeye uygun değil kadar görünüyordu amma işi öğrendikten sonradan rahatlıkla yetiştiriliyor. Uğraşı kendisine başlamıştım amma demin mesleğim oldu.”
Delimsirek, ekimden sonradan kısaca 6 ay bekleme süresinin arkası sıra hasat yaptığını, topladığı akarsu kabaklarını evinin bahçesine yığarak 3-4 kamer kurumasını beklediğini söyledi.
Yetiştirdiği su kabakları amacıyla ahzüita sorunu yaşamadığının altını çizen Mecnunca, şunları kaydetti:
“kantar kabağı bezgi eşyası ve tıntın kemani yapımında kullanılıyor. Avrupa’dahi akarsu kabağından yapılan şık, işlemeli lambalar bent görüyor. Burada tamamlayıcı dekorasyon ürünü namına nitelendiriliyor. Akarsu kabaklarının bile kendine göre kalitesi var. Yer, falsosuz akarsu kabakları artık isteniyor. Almanya, Belçika, İtalya ve Azerbaycan’a birlikte arzu doğrultusunda gönderiyorum. Karadeniz Bölgesi’nde aç anlamda bu işi yemeden içmeden ben yapıyorum. Hedefim üretimi iki katına fark etmek.”
