Yozgat’ta Ekincilik ve Orman Bakanlığı’nın bindi ve teşvikleri, Bozok Üniversitesi ile Camız Yetiştiricileri Birliği’nin yürüttüğü ortak projelerle yok olmaya beniz markajcı camız sayısının artırılarak sütünden elde edilen ürünlerin ekonomiye kazandırılmasına yönelik çalışmalar sürdürülüyor.

Yozgat Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğü yoluyla ölçülü camız ıslahat çalışmalarına 2013 yılında kurulan Yozgat Manda Yetiştiricileri Birliği ile Yozgat Bozok Üniversitesi Kültür Fakültesi Zootekni Bölümü bile katkı vererek iklim genelinde manda varlığının gelişigüzel geçen yıl artırılması sağlandı. Yozgat yer genelinde 180 işletmede 3 bin 600 mir mandanın olduğunu tamlayan Yozgat Bozok Üniversitesi Ekincilik Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Orhan Ermetin, düzenlenen icraat çerçevesinde manda sütünden yoğurt, konaklamak ve mozzarella peyniri üreterek talih ekonomisine yardım sunacaklarını söyledi.

“180 pres dahi manda yetiştiriciliği yapılıyor”

Yozgat’ta çok bozuk yıllardan itibaren manda yetiştiriciliğinin yapılmakta olduğunu ve hele acı köylerinde yapılan camız yetiştiriciliğinin baştan çarkıt günlerine dönmesi için çalıştıklarını rapor eden Ermetin, “Yaptığımız saha çalışmalarında şu anda 3 bin 600 temel mandanın yetiştiriciliği 180 işletmede yapılmaktadır. Tarım Fakültesi Zootekni Bölümü kendisine Camız Yetiştiricileri Birliği ile KOP İdaresi desteğiyle ‘Camız sütü ve benzin ürünleri Yozgat’ta markalaşıyor’ adlı bire bir proje gerçekleştirdik. Bu proje doğrultusunda manda sütünü toplayıp sağlıklı şartlarda yoğurt, uzamak ve mozzarella peyniri yapmayı hedeflemekteyiz. Bu amaçla da çalışmalarımız bitmeme etmektedir. Yozgat’ta camız yetiştiriciliğini tıpkı marka haline getirmeyi amaçlıyoruz.” dedi.

“Camız sayımız yıldan yıla artıyor”

Yozgat Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Selvi ise 2013 yılında kurulan birliğin yer genelinde 192 nüsha üyesi olduğunu hatırlatarak, “İlimizde 2013 yılından önceki yıllarımızda camız nesli baştan sona tükendi. 2013-2014 yıllarında Manda Birliği kurarak ilimizde manda sayısını yıldan yıla bırakmak gayretleriyle Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğüyle çalışmalarımızı sürdürüyoruz.” şeklinde konuştu.

“Camız destekler yüzdelik 100 arttı”

Camız desteklerinin yüzdelik 100 arttığını kaydeden Servi, kart camız desteğinin 850 liradan 2 bin liraya, yoksul camız desteğinin birlikte bin 500 liralık olduğunu bildirdi. Mandaya sunulan destekleyenlerin elan da artırılarak, 3 bin liralık civarında olacağının bile sözünü aldıklarını aktaran Servi, “O günden bugüne 3 bin 600 camız sayısına ulaştık. Daha birlikte yükseltmek amacıyla çalışmalarımız bitmeme ediyor. 2016-2017 yıllarından beri üniversitemiz ile yaptığımız çalışmalarımız devam etti. Bize projeler yaparak, manda sütünü, manda ürünlerini gitmek amacıyla KOP destekli ekipmanlar realizasyon edildi. Yıldan yıla camız varlığını bırakmak ve sütünü ekonomiye kazandırmak amacıyla çalışmalarımız arttı, inşallah daha dahi gani olacak.” ifadelerine düz verdi. – YOZGAT