“Fıstık” kabilinden hasat

Dünyada nebati yağ üretiminde ilk 3 arasında yer düzlük, lüzumlu insan gıdası, icap efsanevi yemi ve gerekse toprağı nitrojen yönünden zenginleştirmesi bakımından çokça koskocaman tıpkısı yağ bitkisi olan saha fıstığında hasat başladı. Üretici ürün ve fiyattan kıvançlı.

Türkiye’nin düz fıstığı üretiminin yarısını karşılayan Adana’üstelik süssüz kesimlerde bir numara ürün kendisine ekimi yapılan meydan fıstığında şu sıralar hararetli ayrımsız hasat dönemi yaşanıyor. İlk hasatların yapıldığı Karataş ilçesi Husus Mahallesinde benzeri yandan tarladaki düzlük fıstığının sökümünü işleyen üreticiler ayrımsız yandan de üç dönem tarlada kuruyan fıstığın patozlama işlemi ile uğraşıyor.

Nebati yağ kaynağı olarak üretilen yağlı çiçekli bitkiler ortada, istihsal miktarı açısından dördüncü sırada vadi alan kayran fıstığında geçen sene Türkiye İstatistik Kurumu verilerine bakarak 234 bin titrem olan üretimin 116 bin tonunu Adana üretti.

Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Muhammet Ulvi Tekin, Türkiye üretiminin yarısının Adana’dan karşılandığını tabir ederek, “Bu sene 235 bin dekar alanda saha fıstığı ekilişimiz oldu. Bundan de 100 bin tonun üstünde tıpkı rekolte bekliyoruz. Dekara ortalama 400 kilogram mahsul bekliyoruz. Düz fıstığı hem kontekst kendisine hem üstelik çerezlik namına kullanılmakta. İlimizdeki vadi fıstığında ortalama yağ oranı yüzdelik 52’dir. Türkiye’üstelik yağ namına kullanımında akıbet 4-5 yılda artış oldu. Ülkemizde genelde çerezlik namına beğenilen düz fıstığı, yağ üretiminde de yeğleme edilmeye başlandı. Çerezlik kendisine kullanımının yanında posasının hayvan yemi yerine kullanılması dolayısıyla değerli tıpkı iz. Şu anda Adana- Osmaniye hattında meydan fıstığı düşman üreten ve satan işletmeler bulunmakta.” şeklinde konuştu.

Uğurlu, Adana’nın Karataş ilçesinde evvel hasadın yapıldığını ve fiyatının üstelik 25 TL civarında olduğunu belirterek bu fiyatın üreticiyi kıvançlı ettiğini dahi sözlerine ekledi.

Karataş Başlık Mahallesi çitçilerinden Hüseyin Aslangiray bile vadi fıstık hasadına başladıklarını ve 25-30 lira olan fiyatın yetiştirici üzere bol benzeri nicelik olduğunu belirterek, “Kamu girdi yüksekliğine rağmen bu sene olduğu kadar bundan sonraki yıllarda da ülkemiz için üretmeye devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

Adana genelinde lamba karpuzu hasadı sonrasında ikinci iz olarak ekimi yapılan düzlük fıstıklarının birlikte Ilk Teşrin ayı başında hasadının yapılması bekleniyor. – ADANA

Share: