Antalya’nın Dağ Belediyesinin Kahramanmaraş’taki ikinci depremin dalan üssü Elbistan’da kurduğu sahra mutfağında 5 bin kişiye 3 kere yunak aşındırmak veriliyor.

Elbistan’daki sarsıntı dolayısıyla evleri kötülük görenler, yaşamlarını kurulan deri kentlerde sürdürmeye çalışıyor.

Kepez Belediyesi marifetiyle depremin tezelden arkası sıra Elbistan’a gönderilen ekipler, bir taraftan taharri istirdat çalışmalarına katılırken bire bir yandan dahi kurdukları beyaban mutfağında kemirmek ihtiyacını gideriyor.

Antalya’daki otellerde çalışan ve Elbistan’a gönüllü yerine gelen aşçılar, günde 3 kez 5 bin kişilik yemek hazırlıyor.

Deprem bölgesinde 8 beyaban mutfağı

Dağ Belediye Reisi Melik Tütüncü, AA muhabirine, depremin derakap ardından istirdat çalışmalarına bindi verdiklerini, kestirmece 50 açacak ve 150 personelle bölgede olduklarını söyledi.

Yaklaşık 200 tır insani yardımı hareket bölgesine gönderdiklerini belirten Tütüncü, “Bunların ötesinde hareket bölgesine en koskocaman ihtiyaçlardan biri olan yunak yemek, aldatmak ikramında bulunmak düşüncesiyle proje uygulamaya koyduk. Deprem bölgesine 8 çöl mutfağı kurduk.” dedi.

Tütüncü, yemeklerin gür bire bir aşçı kalitesinde olmasını arzu ettiklerini, bu nedenle kişi aşçılarının yanında 5 ayan turistik tesislerde hizmet veren aşçıların birlikte fahri namına görev yaptığını anlatım etti.

Deprem bölgesindeki mutfakların 24 saat hizmet verdiğini aktaran Tütüncü, Antalya’dahi de bire bir sahra mutfağı kurduklarını kaydetti.

Mutfakta 30 hayat çalışıyor

Elbistan’daki badiye mutfağının sorumlusu Mehmet Akdemir, afetzedelerin acılarını tıpkı nebze birlikte olsa dindirmek için bölgede bulunduklarını söyledi.

Usta aşçıların kazanları kaynattığını ifade fail Akdemir, burada 30 kişiyle hizmet verdiklerini belirtti.

Antalya’dan gönüllü yerine bölgeye mevrut profesyonel aşçı Ihtişam Alpak, sabahleyin kahvaltılık ve çorba, değişik öğünlerde 3 asıl aşındırmak hazırladıklarını dile getirdi.

Antalya’üstelik 5 peyda otellerde kemirmek hazırladıklarını anlatan Alpak, kesim insanının acısını paylaşmak ve enkaz kaldırılmasına dayanaklık etmek üzere geldiklerini anlatım etti.

Aşçılardan Zübeyir Yaba dahi televizyonda izlemek namına bölgeye gelerek insanlara dayanaklık etmek istediğini vurgulayarak, “Evimizde oturup elhak yemek yiyemiyoruz. Burada insanların acısına ortak olmak, onlara kemirmek sunmak bize mebzul geliyor.” diyerek konuştu.

Depremzedeler de kendilerine bu hizmeti sunanlara teşekkür etti.